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Aïcha, vers une carrière professionnelle dans la restauration

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Depuis quand êtes vous inscrite à la Mission Locale ?

Je vis à Lille depuis deux ans. J’ai entendu parler de la Mission Locale par le bouche à oreille, et je m’y suis inscrite il y a un an. Comme j’avais déjà une expérience dans la restauration en tant que serveuse, ma conseillère m’a proposé d’intégrer une formation de 3 mois à l’INSTEP afin de me perfectionner. J’ai ensuite décroché un CDD de 6 mois dans un restaurant.

Quelle est la suite de votre parcours depuis cet emploi ?

A la recherche d’un nouvel emploi, je me suis à nouveau rapprochée de ma conseillère qui m’a orientée vers le Pas Pour l’Emploi de la Mission Locale où une conseillère spécialisée dans la restauration m’a accompagnée. J’ai alors entamé un CAP au CFA de Wattignies. J’ai trouvé un stage dans une brasserie et je suis des cours au CFA le mercredi et le vendredi.

Quels sont vos objectifs dans les mois à venir ?

Mon CAP se terminera en juillet 2010. Mon stage me plaît car j’apprends tous les jours, c’est une expérience très enrichissante qui me permettra de trouver ensuite facilement un emploi. Mon projet serait ensuite d’ouvrir mon propre restaurant.

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